多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶說法正確的是（）。

A.酵母
B.催化劑
C.常溫常壓下進(jìn)行
D.蛋白質(zhì)
E.專一性極強(qiáng)


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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些活動是用發(fā)酵原理操作的（）。

A.烤面包
B.制啤酒
C.制醬油
D.制醋
E.制茶

2.多項(xiàng)選擇題細(xì)胞工程包括下列哪些重要的技術(shù)（）。

A.細(xì)胞融合技術(shù)
B.細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)繁殖技術(shù)
C.植物組織培養(yǎng)快速繁殖技術(shù)
D.細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)

3.多項(xiàng)選擇題為了防止核反應(yīng)堆里的放射性物質(zhì)泄露出來，人們給核電設(shè)置了屏障（）。

A.對核燃料芯塊進(jìn)行處理
B.用鋯合金制作包殼管
C.將燃料棒封閉在嚴(yán)密的壓力容器中
D.抗壓力容器放在安全殼廠房內(nèi)

4.多項(xiàng)選擇題節(jié)能是我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)工作的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。主要的節(jié)能新技術(shù)有（）。

A.余熱回收利用技術(shù)
B.電子電力技術(shù)
C.遠(yuǎn)紅外線加熱技術(shù)
D.電熱膜加熱技術(shù)

5.多項(xiàng)選擇題信息產(chǎn)業(yè)又稱第四產(chǎn)業(yè)，它大體可分為兩大類（）。

A.信息工業(yè)
B.信息制造業(yè)
C.信息服務(wù)業(yè)
D.計算機(jī)制造業(yè)