單項(xiàng)選擇題

面粉的儲(chǔ)藏期限取決于水分、溫度，水分為13-14%，溫度在25%℃以下，通常可儲(chǔ)藏（）個(gè)月。

A.1
B.3～5
C.7
D.8

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單項(xiàng)選擇題

面粉儲(chǔ)藏，可根據(jù)面粉水分大小，采取不同的儲(chǔ)藏方法，水分在13%以下，可用（）儲(chǔ)藏，水分在13-15%的采用通風(fēng)垛儲(chǔ)存。

A.散裝
B.露天
C.實(shí)垛
D.化學(xué)

單項(xiàng)選擇題

面粉是直接食用的糧食，存放面粉的倉庫必須（）。

A.防潮
B.隔熱
C.清潔、干燥、無蟲
D.氣密