單項(xiàng)選擇題面粉的儲(chǔ)藏期限取決于水分、溫度，水分為13-14%，溫度在25%℃以下，通?？蓛?chǔ)藏（）個(gè)月。
A.1
B.3～5
C.7
D.8
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題面粉儲(chǔ)藏，可根據(jù)面粉水分大小，采取不同的儲(chǔ)藏方法，水分在13%以下，可用（）儲(chǔ)藏，水分在13-15%的采用通風(fēng)垛儲(chǔ)存。
A.散裝
B.露天
C.實(shí)垛
D.化學(xué)
2.單項(xiàng)選擇題面粉是直接食用的糧食，存放面粉的倉(cāng)庫(kù)必須（）。
A.防潮
B.隔熱
C.清潔、干燥、無(wú)蟲
D.氣密
3.單項(xiàng)選擇題面粉在儲(chǔ)藏期中，極容易（），高溫高濕會(huì)引起面粉發(fā)熱霉變，害蟲和霉菌的繁殖還會(huì)使面粉污染，影響食用品質(zhì)。
A.吸濕和氧化
B.發(fā)熱
C.生蟲
D.變質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題面粉是一種易于品質(zhì)劣變，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性（）的糧種。
A.好
B.差
C.一般
D.不一定
5.單項(xiàng)選擇題低溫儲(chǔ)藏是大米過(guò)夏的最有效途徑，可達(dá)到防蟲防霉，防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質(zhì)和（）。
A.色、香、味
B.顏色
C.氣味
D.香氣
最新試題
以下貨梯作業(yè)中錯(cuò)誤的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，保養(yǎng)清單明細(xì)下可以填寫的項(xiàng)目有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
報(bào)廢物資的報(bào)廢手續(xù)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在倉(cāng)儲(chǔ)管理中，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存商品先進(jìn)先出的操作方法主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資部門組織（）等相關(guān)部門，依據(jù)報(bào)廢物資評(píng)估價(jià)，制定報(bào)廢物資拍賣保留價(jià)。
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物初檢的內(nèi)容包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，需對(duì)未發(fā)碼的某一條庫(kù)存物資進(jìn)行發(fā)碼，可通過(guò)（）查詢出相關(guān)信息后發(fā)碼。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資部門按月提供閑置物資清單，由（）制定閑置物資利用計(jì)劃。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資入庫(kù)管理步驟是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
配送中心是按照生產(chǎn)企業(yè)要求，組織貨物（）地送抵用戶。
題型：多項(xiàng)選擇題