判斷題

一定強(qiáng)度的恒定磁場(chǎng)可對(duì)食品起到滅菌消毒的效果，并對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分與風(fēng)味無(wú)任何影響。

答案：正確

你可能感興趣的試題

非熱物理殺菌保鮮技術(shù)是在高溫下進(jìn)行的。

答案：錯(cuò)誤

冷庫(kù)混貯不同的產(chǎn)品可能會(huì)不安全的原因：①產(chǎn)品相互會(huì)串味；②產(chǎn)生的乙烯會(huì)影響其它果蔬成熟或病害。

答案：正確