判斷題

膳食纖維主要來(lái)源于植物性食物，如糧谷類(lèi)、蔬菜水果等。

答案：正確

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脂肪的膳食來(lái)源有以下幾種途徑：動(dòng)物油、植物油、奶油、蛋黃、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等，也可在一定條件下由攝入的醣類(lèi)和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái)。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

陽(yáng)光消毒主要是利用陽(yáng)光中的紫外線和自然熱力的殺菌作用，適用于（）等物品。

A.書(shū)報(bào)
B.被褥、床墊
C.毛毯
D.以上都是