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飼料的總能值高,消化能值和代謝能值也高。
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動物體組織內(nèi)飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的沉積量主要取決于飼料中兩種脂肪酸的含量。
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消化能包括部分不能被家畜利用的經(jīng)發(fā)酵形成氣體如甲烷。
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