單項選擇題

“復(fù)雜”用來形容葡萄酒的（）。

A.口感
B.顏色
C.香氣
D.余味

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單項選擇題

下列物質(zhì)具有爛蘋果氣味的物質(zhì)（）。

A.乙醛
B.乙酸丙酯
C.酵母
D.丙酮

單項選擇題

下列不具有咸味的物質(zhì)（）。

A.硫化物
B.氯化物
C.蘋果酸鹽
D.酒石酸鹽