單項選擇題

鑒定本批產品于上一批的差異用（）。

A.一杯品評法
B.多杯品評法
C.三杯品評法
D.二杯品評法

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單項選擇題

葡萄原酒理化指標應符合（）的標準要求。

A.GB2758-2005
B.GB/T15038-2006
C.GB/15037-2006
D.GB10344

單項選擇題

（）可加強澀味（澀味則始終被酸加強），開始可掩蓋苦味，但在后味上會加強苦感。

A.甜味
B.酸味
C.咸味
D.鮮