單項(xiàng)選擇題熔點(diǎn)測(cè)定時(shí)，毛細(xì)管內(nèi)的柱狀供試物因受熱而在收縮后在毛細(xì)管內(nèi)壁出現(xiàn)細(xì)微液滴，但尚未出現(xiàn)局部液化的明顯液滴和持續(xù)的熔融過程的現(xiàn)象系指（）。
A.出汗
B.軟化
C.發(fā)毛
D.收縮
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5.單項(xiàng)選擇題利用直線偏振光，通過某些光學(xué)活性化合物的液體或溶液時(shí)所引起的現(xiàn)象測(cè)定的實(shí)驗(yàn)基本原理所對(duì)應(yīng)的是（）實(shí)驗(yàn)方法。
A.熔點(diǎn)測(cè)定法
B.旋光度法測(cè)定
C.折光率測(cè)定法
D.紅外分光光度法測(cè)定
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