簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡述酒類的藥理成分？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

管喂的患者如何防止誤吸？

維生素的分類及異同點有哪些？