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問答題

【簡答題】簡述尿濃縮功能試驗飲食的方法？

答案：試驗期為一天，自試驗當天早晨7時開始至晚19時止，有時可根據(jù)患者生活制度而定。12小時內(nèi)要嚴格限制水分，全天飲食中水分總...

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【簡答題】簡述流質(zhì)飲食的飲食原則？

答案：（1）流體食物，一切食物均為流體，易消化，易吞咽。
（2）不平衡飲食，每天總熱能3-3.5MJ（800kcal...

【簡答題】在人群中常見營養(yǎng)缺乏病有哪幾種？原因何在？

答案：常見營養(yǎng)素缺乏病及其原因是：
（1）維生素B₂缺乏：主要由于動物食品攝入不足。動物的肝、...