簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

維生素的分類及異同點有哪些？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述小米的性味和食療功效？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

鈣的供給量、食物來源？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？