單項(xiàng)選擇題煎制餅茶前須經(jīng)炙、碾、羅工序的是唐代的()。

A.煎茶的技藝
B.庵茶的技藝
C.煮茶的技藝
D.泡茶的技藝


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1.單項(xiàng)選擇題()茶葉的種類有粗、散、末、餅茶。

A.漢代
B.元代
C.宋代
D.唐代

2.單項(xiàng)選擇題宋代()的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建建安。

A.龍團(tuán)茶
B.栗粒茶
C.北苑貢茶
D.蠟面茶

3.單項(xiàng)選擇題宋代()的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。

A.煮茶
B.注茶
C.斗茶
D.分茶

4.單項(xiàng)選擇題80℃水溫比較適宜沖泡()茶葉。

A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.綠茶

5.單項(xiàng)選擇題荷蘭人喜愛飲()。

A.紅茶
B.調(diào)味紅茶
C.綠茶
D.調(diào)味綠茶

最新試題

紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)中的互動(dòng)與溝通可以通過茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來實(shí)現(xiàn)。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關(guān)。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個(gè)性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時(shí),茶藝師的個(gè)人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。

題型:判斷題

在策劃茶事活動(dòng)時(shí),確?;顒?dòng)流程緊湊且有趣,同時(shí)提供高質(zhì)量的茶品和茶點(diǎn),對(duì)于活動(dòng)的成功至關(guān)重要。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題