判斷題

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可以根據(jù)工作成本適當(dāng)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收取費(fèi)用，收取的費(fèi)用要納入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保證?？顚Ｓ?。

答案：錯(cuò)誤

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食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明食品存在安全隱患，需要制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，在制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)前，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定（），作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理的依據(jù)。

A.食品生產(chǎn)管理臨時(shí)規(guī)范
B.食品中有害物質(zhì)的臨時(shí)限量值
C.臨時(shí)檢驗(yàn)方法
D.食品儲(chǔ)運(yùn)管理臨時(shí)規(guī)范