問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣形容葡萄酒的立體感？

答案：葡萄酒的立體感較復(fù)雜，葡萄酒一入口的形態(tài)并不是固定的，所以它不是最終的的形狀，隨著感覺(jué)的發(fā)展，它會(huì)發(fā)生變化。有時(shí)第一形狀...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣形容葡萄酒中的澀味？

答案：澀味為在口腔中引起的干燥和粗糙的感覺(jué)。浸漬味、皮渣味、果梗味、木味、生硬、粗糙、滯重。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎么樣理解葡萄酒的柔軟和肥碩？

答案：柔軟表示柔順、韌性和可塑性。柔軟的葡萄酒不沖撞口腔，毫無(wú)抵抗地順從舌頭的運(yùn)動(dòng)。它無(wú)論是淡薄還是醇厚，始終順口，&ldqu...