單項(xiàng)選擇題

一般單頁(yè)菜單的大小為（）

A.10厘米x10厘米
B.15厘米x15厘米
C.30厘米x40厘米
D.40厘米x50厘米

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單項(xiàng)選擇題

西式三頁(yè)菜單中，主菜通常被安排在（）

A.第一頁(yè)的上半部
B.第三頁(yè)的中間部
C.中間頁(yè)的上半部
D.中間頁(yè)的中間部

單項(xiàng)選擇題

傳統(tǒng)中餐菜單最常見(jiàn)的表現(xiàn)形式是（）

A.光盤(pán)錄像式
B.書(shū)本雜志式
C.新聞報(bào)紙式
D.電子圖書(shū)式