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食品安全危害可分為哪三類?()
A.生物危害
B.物理危害
C.化學(xué)危害
D.自然危害
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正常質(zhì)量波動是()。
A.原料質(zhì)量不合格
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下列哪項水果罐頭加工技術(shù)涉及生物安全問題?()
A.冷卻
B.水果去皮、核
C.貼商標
D.熱加工
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