食療即飲食療法，或稱（）。

營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項(xiàng)描述正確（）？

宴會面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？

營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時，主要考慮哪些因素（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

食材安全標(biāo)準(zhǔn)中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制（）？

老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

食物鏈等級呈（）排列。

以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？