是某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某營養(yǎng)素需要量的平均值。
指母乳不足或其他原因不能全部以母乳喂養(yǎng),而需部分用配方乳品進行喂養(yǎng)。
每天攝入的食物不能完全吸收,有一部分食物未經(jīng)消化吸收就排泄至體外(約占總能量的10%)。