名詞解釋

乳鐵蛋白(lactoferrin)

答案：

母乳中的一種非特異性防御因子，可抑制大腸桿菌和白色念珠菌的生長(zhǎng)，具有抗感染的作用。

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全脂奶粉(driedwholemilk)

答案：

指鮮牛奶經(jīng)過(guò)加熱干燥脫水而成的粉末。