填空題

含維生素A最豐富的動物性食物是______、______和________。

答案： 乳類；蛋類；動物肝臟
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填空題

小兒對能量的需要包括：________、________、________、________、__________5個方面。
答案： 基礎(chǔ)代謝；食物的特殊動力；活動所需；生長所需；排泄消耗
填空題

小兒總能量的10%～15%來自______，35%～50%來自______，50%～60%來自________。
答案： 蛋白質(zhì)；脂肪；碳水化合物
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