A.餐飲服務知識 B.費用預算知識 C.營養(yǎng)衛(wèi)生知識 D.心理學知識 E.管理知識
A.招待會 B.工作餐 C.國宴 D.機團宴 E.家宴
A.點到為止 B.部位恰當 C.適應國情差異 D.場合合適 E.動作規(guī)范