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苦瓜以青綠色的幼嫩果實(shí)供為食用,其()含量很高。
A.葉綠素
B.維生素C
C.維生素B
D.類(lèi)胡蘿卜素
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單項(xiàng)選擇題
由于韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有()的作用。
A.促進(jìn)食欲
B.促進(jìn)消化
C.清涼解渴
D.除濕除燥
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單項(xiàng)選擇題
洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很強(qiáng)的殺菌能力,其中含有一種名為()的物質(zhì),具有防癌抗癌的作用。
A.植物殺菌素
B.大蒜素
C.櫟皮黃素
D.洋蔥揮發(fā)油
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