【案例分析題】

中二班自選游戲活動開始了，七八個幼兒都想玩娃娃家，他們?yōu)榘缪萁巧珷巿?zhí)起來。張老師說：“大家都想玩娃娃家，怎么辦呢？”幼兒七嘴八舌地說著自己的主意，有個幼兒說：“再建一個娃娃家吧。”
此建議得到幼兒的一致同意。于是，幾個幼兒忙開了。
游戲中，張老師觀察到玩飯店主題的五個幼兒都忙在“做飯”，飯店里沒有人光顧。就走過去坐在桌邊問：“服務(wù)員在哪里呀？怎么沒有人招呼客人呢？”紅紅走了過來，說：“我是服務(wù)員。”張老師說：“我想點菜，有菜單嗎？”紅紅笑著搖搖頭。這時強強端著盤子過來了，說：“你吃包子吧。”張老師問：“多少錢一個？”強強說：“一塊錢一個。”張老師“吃”完后高興地說：“包子真好吃，再見。”
游戲結(jié)束時，紅紅拿著一張紙高興地對張老師說：“這是菜單。”張老師發(fā)現(xiàn)上面畫了很多食品，還寫了很多數(shù)字，估計是錢。張老師當(dāng)場表揚了紅紅。

在這個游戲中，張老師指導(dǎo)幼兒游戲時遵循了哪些原則？