填空題

動物組織中膽固醇含量以（）為最多。

答案：腦組織

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膽固醇、谷固醇、膽酸、膽汁酸都屬于（）和（）。

答案：固醇；類固醇

哺乳動物及人體中的（），大都是24個碳原子的膽烷酸。

答案：膽汁酸