填空題

（）是現(xiàn)代生物制藥技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)與核心。

答案：基因工程技術(shù)

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細(xì)胞培養(yǎng)消毒的方法有三類即（）、化學(xué)滅菌法和（）。

答案：物理滅菌法；抗生素消毒法

常見的20種氨基酸中，（）的疏水性最強(qiáng)，（）的親水性最強(qiáng)。

答案：苯丙氨酸；精氨酸