問答題簡述碳源對發(fā)酵過程的影響和控制。
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空氣分布器的噴口是()
題型:單項(xiàng)選擇題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型:判斷題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型:判斷題
為避免形成死角,防止物料和菌體堆積,擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型:判斷題
粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型:判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是()
題型:單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中,常用的吸附劑有()
題型:多項(xiàng)選擇題
一般每個(gè)發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個(gè)總空氣過濾器。
題型:判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型:判斷題