影響發(fā)酵成本的因素有: ⑴菌種性能; ⑵發(fā)酵工藝; ⑶生產規(guī)模; ⑷產業(yè)政策; ⑸生產計劃; ⑹設備出力與大修。
提高設備利用率應考慮: ⑴縮短非運轉時間; ⑵增加菌體濃度; ⑶加大發(fā)酵液收獲體積。
發(fā)酵節(jié)能方面應考慮: ⑴菌種和發(fā)酵工藝改良; ⑵降低通氣成本; ⑶通氣與攪拌的優(yōu)化組合。
降低發(fā)酵所用原料成本應考慮: ⑴菌種改良; ⑵發(fā)酵工藝改進; ⑶選用廉價原料。
最新試題
關于翻動流體能力,正確的是()
小型罐的換熱常采用()
鹽析沉淀法最常用的鹽是()
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內不另設擋板。
溶氧檢測的方法有()
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有()
二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是()
旋風分離器對分離大微粒效率較高。
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設備主要有()
青霉素的提取采用的方法是()