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S1核酸酶（S1 nuclease）是從米曲霉（Aspergillus  oryzae）中分離純化的一種含（）金屬蛋白，分子量為32kDa，是一種耐熱的酶（37—65％）。

從小牛胸腺中分離純化的末端轉(zhuǎn)移酶催化的基本反應(yīng)是將（），同時(shí)釋放出離的無(wú)機(jī)磷。催化反應(yīng)時(shí)不需（），但需要引物，單鏈 DNA是最好的引物單鏈 DNA 受體的長(zhǎng)度最短需有（）個(gè) dNTP。具有 3，突出末端的雙鏈 DNA是較好的反應(yīng)底物。二價(jià)離子和DNA末端狀態(tài)對(duì)催化反應(yīng)影響較大，但是用（）為輔助離子，可以催化任何形式的末端（突出的、隱含的、平齊的）加接單核苷酸，但突出的 3’端效率較高。以Mn²⁺ ／Mg²⁺作為輔助因子，只能在單鏈DNA或雙鏈 DNA3’突出端加尾。