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單項(xiàng)選擇題
()蛋白純正無斑點(diǎn),軟嫩,生蛋透光性好,蛋黃橙色、松沙出油,無異味。
A、烏雞蛋
B、鶴鴉蛋
C、咸鴨蛋
D、烏魚蛋
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單項(xiàng)選擇題
鮮魚鱗片(),肉不離刺,肚不破,無腐敗氣味。
A、緊附魚體
B、易剝離
C、鮮亮
D、自行脫落
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單項(xiàng)選擇題
鮮肉剖面為紅色并帶有各類家畜肉特有的色澤。()
A、各類家畜肉
B、豬肉
C、牛肉
D.羊肉
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