【案例分析題】

A商場(chǎng)與B食品批發(fā)站簽訂了購(gòu)買食品的合同。合同約定，B食品批發(fā)站向A商場(chǎng)供應(yīng)價(jià)值10萬(wàn)元的糕點(diǎn)，A商場(chǎng)向B食品批發(fā)站出具了一張以工商銀行某分行為承兌人的銀行承兌匯票，并在匯票上注明“支付貨款”的字樣。
B食品批發(fā)站收到匯票后，將該匯票背書轉(zhuǎn)讓給了某面粉廠，面粉廠恰好對(duì)某糧油收購(gòu)站有一筆欠款，遂在當(dāng)天又背書給了該糧油站，并在背書同時(shí)寫到“不得轉(zhuǎn)讓”字樣。糧油站將匯票貼現(xiàn)給了建設(shè)銀行某分行。但在建設(shè)銀行某分行向工商銀行某分行提示付款時(shí)，工商銀行某分行拒付，理由是：B食品批發(fā)站提供的糕點(diǎn)有重大質(zhì)量問題，A商場(chǎng)來(lái)函告知，該匯票不能兌付。

匯票的付款人是（）。