單項選擇題

不屬于計量液體體積的單位是（）。

A.液量盎司
B.加侖
C.公升
D.杯

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單項選擇題

下列選項中，不屬于咖啡感官的評價范疇的是（）。

A.理想的海拔
B.合理的濃度
C.愉悅的風味
D.平衡的口感

單項選擇題

每日進行營業(yè)盤點，其主要目的不包括（）。

A.降低原材料損耗
B.控制合理庫存量
C.統(tǒng)計分析銷售信息
D.提升員工綜合素質(zhì)