問(wèn)答題食譜分析：這是一份寄宿制小學(xué)一天的食譜，因?yàn)闉榉菐Я渴匙V，所以在不考慮定量分析的前提下，營(yíng)養(yǎng)師您如何做出評(píng)價(jià)？有什么好的建議？早餐：稀飯、饅頭、泡菜午餐：豆芽排骨湯、甜燒白、涼拌海帶、大米飯晚餐：連山回鍋肉 夾鍋盔 肉絲榨菜湯
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3.多項(xiàng)選擇題給嬰兒添加離乳食品的原則：（）
A.與嬰兒月齡相適應(yīng)
B.從一種到多種
C.從稀逐漸變稠
D.細(xì)小變粗大和少量變多量
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些是水溶性維生素有（）
A、維生素C
B、維生素E
C、維生素B2
D、維生素B6
5.多項(xiàng)選擇題一個(gè)高脂血癥患者，長(zhǎng)期喜吃油膩食物，要對(duì)其進(jìn)行教育，最影響其中心信念樹(shù)立的因素有（）
A、疾病的危害性
B、癥狀出現(xiàn)的時(shí)間性
C、對(duì)咨詢(xún)教育者的信任程度
D、自身對(duì)健康的關(guān)心程度和效益程度
最新試題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在滿(mǎn)足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過(guò)程中的主要職責(zé)是什么（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食療即飲食療法，或稱(chēng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)的前提條件是什么（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面平衡（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí)，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來(lái)自不同的食物類(lèi)別（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題