單項(xiàng)選擇題

“鍋巴香”是（）的香氣特征。

A.黃小茶
B.黃大茶
C.老白茶
D.老班章

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單項(xiàng)選擇題

以下（）是陳年六堡茶或普洱茶的湯色特征。

A.紫紅
B.中國(guó)紅
C.橙紅
D.紅艷

單項(xiàng)選擇題

烏龍茶葉底葉張發(fā)紅，夾雜傷紅葉片，為采摘、運(yùn)送茶青時(shí)人為損傷和悶積茶青或曬青、做青不當(dāng)而產(chǎn)生，審評(píng)術(shù)語稱作（）。

A.死紅張
B.暗紅張
C.糟紅張
D.紅筋張