單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的化學變化主要發(fā)生在（）。

A.葉肉細胞
B.葉脈
C.葉尖
D.葉緣


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題白茶加工中，復式萎凋中室內自然萎凋和日光萎凋的順序一般是（）。

A.先室內后日光
B.先日光后室內
C.同時進行
D.隨機進行

2.單項選擇題白茶干燥過程中，若干燥不充分，茶葉容易（）。

A.發(fā)霉
B.變香
C.變色
D.破碎

3.單項選擇題以下關于白茶加工中揀剔標準的說法，錯誤的是（）。

A.只揀去粗老葉
B.揀去雜質
C.揀去非茶類物質
D.保證茶葉勻整度

4.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉中的芳香物質（）。

A.不斷產生
B.不斷減少
C.先增后減
D.先減后增

5.單項選擇題白茶加工中，熱風萎凋的熱源一般為（）。

A.煤炭
B.木材
C.電能
D.太陽能