單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)在采購食品原料時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和（）

A.產(chǎn)品合格證明文件
B.法人身份證明
C.產(chǎn)品生產(chǎn)工藝文件
D.法人授權(quán)委托書

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實(shí)施（），提高食品安全管理水平。

A.食品安全自查
B.風(fēng)險(xiǎn)分級管理
C.危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系
D.食品召回

單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)（）并向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。

A.邊生產(chǎn)邊整改
B.在三日內(nèi)停止食品生產(chǎn)活動(dòng)
C.立即停止食品生產(chǎn)活動(dòng)
D.保持正常生產(chǎn)