單項(xiàng)選擇題

色乳白，質(zhì)細(xì)嫩，外有筋膜包裹，煮熟后需剝?nèi)サ氖牵ǎ?/h4>

A.禽胃
B.禽腎
C.禽肝
D.禽腸

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單項(xiàng)選擇題

（）有明顯的吞噬作用，容納各種細(xì)菌，所以烹調(diào)時(shí)不能使用。

A.雞心
B.雞腎
C.雞血
D.雞肺

單項(xiàng)選擇題

（）呈淡褐色，分左右兩葉，右葉略大。

A.禽腎
B.禽肝
C.禽肺
D.禽心