填空題

國家建立（）。對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。

答案：食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度

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（）有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反本法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。

答案：任何組織或者個人

國家鼓勵和支持開展與食品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，鼓勵和支持（）為提高食品安全水平采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范。

答案：食品生產(chǎn)經(jīng)營者