單項(xiàng)選擇題牛乳的特點(diǎn)不正確的是（）。

A.所含乳糖主要為甲型乳糖
B.蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
C.比母乳含磷高
D.含豐富的免疫因子
E.腎負(fù)荷重


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1.單項(xiàng)選擇題符合母乳特點(diǎn)的是（）。

A.蛋白質(zhì)總量高
B.白蛋白少
C.含飽和脂肪酸多
D.乳糖量少
E.鈣磷比例適當(dāng)

2.單項(xiàng)選擇題人乳和牛乳相比較下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.人乳含鈣較多
B.人乳含免疫因子較多
C.人乳含乳糖較多
D.人乳含蛋白質(zhì)較少
E.人乳含不飽和脂肪酸較多

3.單項(xiàng)選擇題小兒特有的能量需求方面是（）。

A.基礎(chǔ)代謝
B.生長(zhǎng)發(fā)育
C.食物的特殊動(dòng)力作用
D.活動(dòng)所需
E.排泄損失能量

5.單項(xiàng)選擇題用全脂奶粉配制乳液，奶粉與水的比例按容積計(jì)算一般為（）。

A.1：2
B.1：4
C.1：6
D.1：7
E.1：8