單項(xiàng)選擇題含嘌呤很少的食物為（）。

A.蛋類
B.菠菜
C.干豆類
D.魚類


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1.單項(xiàng)選擇題饑餓狀態(tài)下的主要內(nèi)源性供能物質(zhì)來自（）

A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.肝臟組織
D.神經(jīng)組織

2.單項(xiàng)選擇題缺乏何種維生素，可增加胎兒早產(chǎn)及神經(jīng)管畸形的發(fā)生率（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.葉酸

3.單項(xiàng)選擇題痙攣性便秘最好采用（）治療膳食。

A.高能量膳食
B.低脂膳食
C.低膽固醇膳食
D.少渣膳食

4.單項(xiàng)選擇題甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者應(yīng)采用（） 

A.高熱能高蛋白膳食  
B.低熱能膳食  
C.高蛋白膳食  
D.低膽固醇膳食

5.單項(xiàng)選擇題以下不屬于膳食纖維的是（） 

A.纖維素  
B.果膠  
C.半纖維素  
D.果糖