填空題

食品污染物分為（）、（）、（）三大類。

答案：生物性污染物；化學(xué)性污染物；放射性污染物

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合理營養(yǎng)是指人從飲食中（）比例合理，能滿足人體對各種營養(yǎng)素的需要。

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豆類是指（）、（）、（）、（）、（）。

答案：大豆；蠶豆；豌豆；綠豆；赤豆