判斷題

制作巧克力潘拿朵時(shí)奶油需要先進(jìn)行打發(fā)。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

凝膠片的正確用法是（）

A.先用冷水泡軟
B.直接用熱水煮化
C.都可以

蛋糕制作時(shí)烘烤時(shí)間與烘烤溫度成正比。

答案：錯(cuò)誤