單項選擇題豬屠宰測定時采用三點測膘,三個測定位點分別為肩部最厚處、胸腰椎結(jié)合處和()。
A.腰薦椎結(jié)合處
B.最后薦椎處
C.最后胸椎處
D.薦部最厚處
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1.單項選擇題豬肉嫩度是用()進(jìn)行測定的
A.倒數(shù)第2~3肋骨處的背最長肌
B.倒數(shù)第3~4肋骨處的背最長肌
C.最后胸椎處的背最長肌
D.腰大肌
2.單項選擇題胴體重是指肉豬經(jīng)電麻、放血、燙毛、開膛去除內(nèi)臟、頭、蹄和尾后的左右兩片胴體重量之和,但在去除內(nèi)臟時要注意保留()
A.板油和肝臟
B.腎臟和肝臟
C.板油和腎臟
D.心臟和腎臟
3.問答題簡述仔豬飼養(yǎng)的管理要點。
5.問答題我國地方豬種分為哪六大類型?
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種公豬調(diào)教應(yīng)注意什么?
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弱仔是怎樣產(chǎn)生的?
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母豬難產(chǎn)主要可以造成()、()以及母豬()、()等。
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一般豬場要在仔豬()時進(jìn)行早期斷奶。斷奶的方法有兩種,即()和()。
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提高仔豬初生重有哪些措施?
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母豬產(chǎn)前()天,需要轉(zhuǎn)入產(chǎn)房待產(chǎn),更需要調(diào)整其()或()以達(dá)到控制()的目的。
題型:填空題
產(chǎn)后7天,是母豬()和()的重要階段,也是預(yù)防和控制()等疾病的重要階段,需要制定合理的()和()。
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公豬適宜單養(yǎng),以免相互影響。
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縮短母豬哺乳期的關(guān)鍵,在于能否通過仔豬()實現(xiàn)仔豬的()。
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為臨產(chǎn)母豬準(zhǔn)備專用產(chǎn)房有什么好處?
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