單項選擇題

高粱中的抗營養(yǎng)因子主要是（）

A.單寧
B.皂苷
C.氫氰酸
D.紅細胞凝集素

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單項選擇題

維生素B12分子結構中的金屬微量元素是（）

A.鈷
B.鋅
C.錳
D.鉻

單項選擇題

魚類缺乏維生素K會出現(xiàn)的主要癥狀是（）

A.脂肪肝
B.眼球突出
C.甲狀腺腫大
D.凝血時間延長