填空題

寡糖的營養(yǎng)和益生作用表現(xiàn)為（）、結合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效應等四個方面。

答案：促進機體腸道內(nèi)微升態(tài)平衡；調節(jié)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)

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與家禽產(chǎn)軟殼蛋有關的維生素是（），雞發(fā)生滲出性素質癥，是因為缺乏維生素（）或微量元素（）；禽類的硫胺素的典型缺乏癥（）。

答案：維生素D；E；硒；多發(fā)性神經(jīng)炎

引起動物白肌病是因為動物缺乏微量元素（）或維生素（）。

答案：硒；E