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如果表面汽化速率()內(nèi)部擴散速率,則水分能迅速到達物料表面,使表面保持充分潤濕,此時干燥主要由表面汽化速率所控制。
A.小于
B.大于
C.等于
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單項選擇題
當濕物料受熱時,內(nèi)部的含水量()表面含水量,水分即以此濕度梯度為推動力向表面擴散。
A.低于
B.高于
C.等于
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單項選擇題
在一定的空氣溫度和濕度條件下,物料的干燥極限為X,要想進一步干燥,應(yīng)()空氣濕度或()溫度,但溫度的影響較小。
A.減小、增大
B.增大、減小
C.增大、增大
D.減小、減小
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