單項(xiàng)選擇題分子育種是應(yīng)用基因工程手段來(lái)進(jìn)行的。基因工程是一種DNA體外重組技術(shù)，這種使DNA分子進(jìn)行重組，再在受體細(xì)胞內(nèi)無(wú)性繁殖的技術(shù)又稱（）。
A.分子聚合
B.分子雜交
C.分子標(biāo)記
D.分子克隆
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1.單項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵所用的微生物稱為菌種。能作為菌種的微生物是（）。
A.所有微生物
B.部分微生物
C.部分微生物菌株
D.所有微生物菌株
2.單項(xiàng)選擇題獲得的微生物發(fā)酵產(chǎn)物都要按照（）有關(guān)部門(mén)制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和性能測(cè)定，符合要求后才稱為合格產(chǎn)品。
A.國(guó)際
B.行業(yè)
C.地方
D.國(guó)家
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵全過(guò)程容易發(fā)生雜菌污染而造成巨大的損失，故發(fā)酵過(guò)程要求（）。
A.通氣攪拌
B.控制溫度
C.不檢查菌群
D.無(wú)雜菌
4.單項(xiàng)選擇題微生物發(fā)酵在常溫、常壓下進(jìn)行，發(fā)酵設(shè)備是否需要考慮防爆裝置（）。
A.需要
B.不需要
C.無(wú)關(guān)系
5.單項(xiàng)選擇題把借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身，或其直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程統(tǒng)稱為（）。
A.發(fā)酵
B.釀造
C.發(fā)酸
D.干燥
最新試題
在外界壓力作用下，優(yōu)先吸附的水通過(guò)膜，（）則滯留下來(lái)從而達(dá)到脫鹽的目的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膜分離工藝可劃分為和（）工藝三部分。
題型：多項(xiàng)選擇題
常用心材、壁材的種類有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
超臨界流體的溶解能力與密度有很大關(guān)系。在臨界區(qū)附近，操作壓力和溫度的微小變化，會(huì)引起流體密度的（），因而也將影響其溶解能力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膜分離過(guò)程不發(fā)生相變化，與有相變化的分離方法或其他方法相比較能耗要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膜分離過(guò)程是在（）下進(jìn)行，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如果汁、酶或藥品等的分離、分級(jí)、濃縮與富集。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述膜分離的工藝及各工藝的操作要點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}