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多項選擇題
與微生物發(fā)酵有關的參數(shù),可分為()。
A.人為因素
B.生物因素
C.化學因素
D.物理因素
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多項選擇題
在連續(xù)發(fā)酵中可以維持不變的參數(shù)有()。
A.營養(yǎng)物濃度
B.產物濃度
C.pH值
D.微生物細胞的濃度
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多項選擇題
分批發(fā)酵過程中應注意的操作有()。
A.除氧氣
B.消泡劑
C.加發(fā)酵劑
D.控制pH值
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