多項選擇題

有機膜的材料有（）。

A.聚酰胺類
B.纖維素類
C.陶瓷膜
D.聚砜類

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多項選擇題

膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。

A.化合材料
B.天然材料
C.無機材料
D.有機高分子材料

單項選擇題

油炸是將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，（）、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。

A.水分液化
B.水分蒸發(fā)
C.水分凝固
D.水分汽化