A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
B.食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定
C.食品安全信息公布
D.組織查處食品安全重大事故
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.食品生產(chǎn)
B.初級(jí)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理套
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)
A.降級(jí)處分
B.撤職處分
C.刑事處罰
D.開除處分
A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.乙型病毒性肝炎
D.高血壓、糖尿病
A.取得相應(yīng)資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.對(duì)監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗(yàn)費(fèi)
D.接受監(jiān)管部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查
A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素
最新試題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營(yíng)養(yǎng)和（）三個(gè)方面。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
GB 29921適用于罐頭食品。
添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。