問答題

【簡答題】簡述什么是食品法律法規(guī)體系？

答案：由國家制定或認可，以加強食品監(jiān)督和管理、確保食品衛(wèi)生與安全，防止食品污染和有害因素對人體的傷害、保證人民身體健康、爭強人...

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單項選擇題

食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、（）會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定。

A.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
B.國務(wù)院工商行政部門
C.國務(wù)院食品藥品管理部門

單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗（）。

A.食品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明